ルバーブの季節がやってきました。
早速、出回り始めたルバーブでクランブルをつくりました。
耐熱容器の底に、適当に刻んで砂糖をまぶしたルバーブを入れ、上からクランブルをたっぷりと散らして均したら、オーブンへ。
タルトを作るよりも手間がかからず、お味はおんなじという、簡単でおいしいクランブル。ふた付きの容器に焼いて、お友達のところにもひとつおみやげにしました。取り分ける時は、スプーンでさっくりと。
底の方には、甘酸っぱいルバーブがジャムみたいになってて、上の方はカリっとしたクッキー味のクランブルがのってます。カスタード・ソースやフレッシュ・クリームをかけていただきます。
こういうの、主人にとっては子供の時に食べた、家庭の味とでもいうのでしょうかね。
ドイツではクーヘンというケーキに焼くのが一般的かしら。クランブルはやっぱり、イギリス・アイルランド系でしょうか。カスタードをかけたいってところも。
Sunday, April 28, 2013
Friday, April 26, 2013
夢
時々のぞかせていただいていた、「いまここ」というブログをご紹介します。リンク貼ってあります。
阿部敏郎さんという、沖縄在住のミュージシャンの方が綴っている、精神世界系のおはなしです。淡々とした語り口で、疲れた心を休ませてくれる、暖かい内容です。
すごいな、と思ったのは、4月22日のエントリで、阿部さんが読者に夢をたずねたのです。その反響が600を越すコメントの数になりました。
いろんな方がご自分の夢を書き込んでらっしゃるのですが、これを読むだけで気分がウキウキしてくるのです。夢の話をしているときは、誰も明るく輝いているのかも。
読んでみてください。きっと、あなたも書き込んでみたくなりますよ。
阿部敏郎さんという、沖縄在住のミュージシャンの方が綴っている、精神世界系のおはなしです。淡々とした語り口で、疲れた心を休ませてくれる、暖かい内容です。
すごいな、と思ったのは、4月22日のエントリで、阿部さんが読者に夢をたずねたのです。その反響が600を越すコメントの数になりました。
いろんな方がご自分の夢を書き込んでらっしゃるのですが、これを読むだけで気分がウキウキしてくるのです。夢の話をしているときは、誰も明るく輝いているのかも。
読んでみてください。きっと、あなたも書き込んでみたくなりますよ。
Wednesday, April 24, 2013
iPhone デビュー
2週間ほど前についにスマホ・デビューしました。
機種は、iPhone5です。
要らないかなと思っていたのに、手に入れてしまえばかわいくて。
パリに飛んだ時は、eTicketだったので、搭乗券もペーパーレスのこれ。
これでもうメールも読めます!(今まではSMSのみだったの。)みなさま、今度はメールへのお返事、前よりすばやくできると思います。あ、でも、書く方に結構暇かかってるかもです。
機種は、iPhone5です。
要らないかなと思っていたのに、手に入れてしまえばかわいくて。
パリに飛んだ時は、eTicketだったので、搭乗券もペーパーレスのこれ。
これでもうメールも読めます!(今まではSMSのみだったの。)みなさま、今度はメールへのお返事、前よりすばやくできると思います。あ、でも、書く方に結構暇かかってるかもです。
Monday, April 22, 2013
Weekend in Paris パリの週末
| デパート、オ・プランタン |
気のおけない友人たちと連れ立って、飛行機で行きました。
土曜日のお買い物の楽しかったこと。久しぶりで、あれやこれやとショッピング。しかも、女友達と一緒なので、安心して時間をかけられる。
お目当てのフォションでは、日本語を話す若いフランス人のお兄ちゃん店員さんをお相手に、量り売りの紅茶を品定め。
ギャラリー・ラファイエットの方面へ、お店をのぞきながら歩いて、すてきなイヤリングなどをゲット。
デパートでは食料品売り場も堪能して、あすの朝食を買い揃え。
夜はオペラ座のあたりで、フレンチ・和風中華って感じのお食事をしました。フォアグラのクレープ包みってのがすごくおいしかった。
| マドレーヌ寺院正面の広場 |
日曜はとあるイベントで、知り合いの方たちと旧交を暖め、意義あるひとときを過ごしました。
帰りのフライトが混んでいて、まあなんて満杯なの、と思いましたが、無事に乗れました。
たった2日間でしたが、体感ではもっとずっと長いような気がしました。
Thursday, April 18, 2013
桜満開
ご近所の桜です。昨日の段階でほぼ満開でしょうか。
この桜、とってもいとおしいです。毎年故郷日本を思い出させてくれます。
例年ならドイツでは、東京などよりも早く開花するようでしたが、今年はこんなに遅くに開きました。
この桜、とってもいとおしいです。毎年故郷日本を思い出させてくれます。
例年ならドイツでは、東京などよりも早く開花するようでしたが、今年はこんなに遅くに開きました。
Monday, April 15, 2013
ドイツでも桜が開き始めました
Sunday, April 14, 2013
Lamb Curry 日曜のラム・カレー
カレーです。
ですが、こちらでは結構めずらしがられます。ドイツ料理にはないパターンですね。
おもてなしにも、ドイツ人にはカレー出しちゃう。彼らは辛いのにもあんまり慣れてないようなので、そこらは気をつけて。
うちの定番はラム・カレー。お肉は子羊のシチュー用のお肉。
ご飯はバスマティ・ライスを。これ、こっちでは日本米よりお安いし、カレーによく合います。
フレッシュなコリアンダーを刻んで仕上げに散らすと最高。
ですが、こちらでは結構めずらしがられます。ドイツ料理にはないパターンですね。
おもてなしにも、ドイツ人にはカレー出しちゃう。彼らは辛いのにもあんまり慣れてないようなので、そこらは気をつけて。
うちの定番はラム・カレー。お肉は子羊のシチュー用のお肉。
ご飯はバスマティ・ライスを。これ、こっちでは日本米よりお安いし、カレーによく合います。
フレッシュなコリアンダーを刻んで仕上げに散らすと最高。
Friday, April 12, 2013
雹が降った
ちらほら木々の花も開きかけるか、と思っていたこの頃、外ですごい音がするなと思ったら、ヒョウが降ってた!
金曜の夕方、外に出かけていた方たち、あわてられたことでしょう。
咲きかけのお花にもお気の毒。
週末にはもすこし暖かくなってほしいかな。
金曜の夕方、外に出かけていた方たち、あわてられたことでしょう。
咲きかけのお花にもお気の毒。
週末にはもすこし暖かくなってほしいかな。
Wednesday, April 10, 2013
タルト・タタン
Monday, April 08, 2013
花まつり
4月も8日だというのに、こちらでは桜の花も開くどころか、つぼみの膨らむ気配すらない。
まだ冬が続いてる感じ。
先日、雑誌で見ましたが、横に倒れた雪だるまにナイフやなんかを一杯突き刺して、「もう充分だ、いい加減にしてくれ。」といったようなコメントの入った写真が出てました。
愉快な写真ではあるけれど、罪もない雪だるまがかわいそうだと思い、ここには載っけませんが、こういうのを見ると、ドイツ人はやっぱり文句の多い種かな、と思ってしまいます。
寒いのに飽きたからといって、冬はいやだ、いい加減に行過ぎれ、って日本では言わないような。
何かにつけてひと文句、ありますよね。
そしてそれが普通だと思っているフシあり、です。
文句つけて怒っても、変えようのないことの方がこの世には多いのに。
4月8日は花まつり、お釈迦さまの誕生日。
ベトナムなど、東南アジア系のお友達は、ドイツにもある仏教系のお寺に出かけると言ってました。あなたも行くの、なんて訊かれると、アジア系同士一緒に見てくれてるんだなーと、くすぐったいような気持ちがしました。
まだ冬が続いてる感じ。
先日、雑誌で見ましたが、横に倒れた雪だるまにナイフやなんかを一杯突き刺して、「もう充分だ、いい加減にしてくれ。」といったようなコメントの入った写真が出てました。
愉快な写真ではあるけれど、罪もない雪だるまがかわいそうだと思い、ここには載っけませんが、こういうのを見ると、ドイツ人はやっぱり文句の多い種かな、と思ってしまいます。
寒いのに飽きたからといって、冬はいやだ、いい加減に行過ぎれ、って日本では言わないような。
何かにつけてひと文句、ありますよね。
そしてそれが普通だと思っているフシあり、です。
文句つけて怒っても、変えようのないことの方がこの世には多いのに。
4月8日は花まつり、お釈迦さまの誕生日。
ベトナムなど、東南アジア系のお友達は、ドイツにもある仏教系のお寺に出かけると言ってました。あなたも行くの、なんて訊かれると、アジア系同士一緒に見てくれてるんだなーと、くすぐったいような気持ちがしました。
Sunday, April 07, 2013
Dicke Rippe ポーク・リブのグリル
ドイツ語で、ディッケ・リッペと呼ばれる部位のポークで、スペア・リブよりもお肉の部分が多いのです。
骨もあるけど、お肉の方がずっとたっぷりで、食べ甲斐あり。
数時間漬け汁に浸けといてから、オーブンでじっくりグリルしました。
付け合せには、コール・スローを。これはキャベツと人参を、キッチン・マシーンでビュンビュン刻んで、マスタード入りドレッシングで合えたもの。つくるの簡単です。
お肉の方の漬け汁は、日本風のものなんですが、これがなかなか受けがいいんです。
しょうが、にんにく、唐辛子、お醤油、味醂、サラダ油、天塩が入ります。
これはあとでソースの元にもします。
脂身もあるので、ジューシーでおいしいのw
Wednesday, April 03, 2013
ヴィレッジ・シンガーズ 映画「思い出の指輪」
![]() |
| 映画「思い出の指輪」の演奏シーン |
ヴィレッジ・シンガース、好きです。
DVDで、「思い出の指輪」見ました。彼らの初主演映画です。3本もある主演映画は、タイガースとも並ぶ数で、いっぱいあってうれしい。
GS映画はまあ、えてして物語はどうでもいいような、演奏シーンという濡れ場になんとか繋がればそれでいいということで。でもこれはまあ何とか。「意外におもしろい」、とあのGS研究家、黒沢進氏も書いてらっしゃいます。
彼らを救ってくれた高校時代の恩師を思って長年封印していた音楽活動を、ある切っ掛けから再開することになるシーンは、ジンと来ますよ。
今は大学生になっている彼らをとりまく学園コメディで、とりまく女学生たちもキュートでかわいい。今みると、ひねたところもなく、素直で自然な感じ。当時はおませな山本リンダさんも、つつましやかで清楚な感じさえします。
この赤いジャケットの舞台は、彼らの最初の演奏シーン。笑顔がはじけてますね。ステップや身体の動きも、若いなあって思います。
映画を見て感激なのは、話す声がきけること、スポーツシーンなど普通見れない姿が見れること、いろいろあります。記録としてのさまざまな演奏シーンは貴重です!
それに何と言っても、レコードと違う、別テイクの音が入れられてるのが感激です。オケの無い、自分たちだけの音が聴けます。
映画の最後には、インタビューが入ってます。これ見て、すかしてるとかいう人もいますけど、飾らない素の姿なんじゃないかなという気がします。今のタレントみたいにはサービス精神がなくて、普通にしてるってか。
この映画のいくつかのシーンは、Youtube でも見れます。リンク入れます。アップしてくださった方、ありがとうございます。
それに何と言っても、レコードと違う、別テイクの音が入れられてるのが感激です。オケの無い、自分たちだけの音が聴けます。
映画の最後には、インタビューが入ってます。これ見て、すかしてるとかいう人もいますけど、飾らない素の姿なんじゃないかなという気がします。今のタレントみたいにはサービス精神がなくて、普通にしてるってか。
この映画のいくつかのシーンは、Youtube でも見れます。リンク入れます。アップしてくださった方、ありがとうございます。
Tuesday, April 02, 2013
プラハの思い出 その4
中は、美しく彩色を施された、旧市街に建つきれいな建物。
下は、新市街で、新しいお店や若者で活気があります。通貨はまだユーロではありませんが、期待に満ちてましたね。
市民感情は、ユーロ圏への参加を望んでいるかのように見受けられました。
有名なビアホールに日本人3人で入っていくと、こっち空いてるよ、となつっこく呼んでくれて、相席で地元の人と一緒にビールも飲んできました。
なんでも、アメリカの大統領が来ても、どこそこの元首が来訪しても、そこのビアホールにお招きするのだそうです。
有名なチェコ・ビールのおいしいところということです。
楽しい数日間でした。また一緒に旅行したいね。
Monday, April 01, 2013
Roasted Lamb 復活祭の子羊
雪のちらつくイースターになりました。キリストの復活を象徴する卵たちは雪に埋もれています。
この週末から夏時間になったのいうのに。
金曜日に磔にされたキリストが復活する日曜日はお祝いです。
典型的なのは、子羊のごちそうでしょう。
うちでも、ラムをローストしました。1,5kgくらいのラムのもも肉の塊を、オーブンで1時間半くらい焼きます。
一番中のところはほんのりピンクの半生で、お肉はやわらか。煮汁を使ってソースを作ります。
付け合せはねぎ(スプリングオニオン)の小口切り入りの、いわゆるアイリッシュ・マッシュトポテト。緑色が入っているので、そう呼ぶのかな。
ニュージーランドのラムとのことでした。すごくおいしくできました。
Sunday, March 31, 2013
プラハの思い出 その3
丘の上の方からダウンタウンを見下ろしたところ。
このあたりで、映画のだめカンタービレの撮影があったとか。ガイドを一日お願いした方が、僕はここを玉木坂と呼んでいます、とおっしゃってました。
結婚式のカップルがダンスをする風景が。これは本物なんでしょうか、出し物なんでしょうか。
こちらの名物の発酵生地のダンプリング付きのお食事もしました。
このあたりで、映画のだめカンタービレの撮影があったとか。ガイドを一日お願いした方が、僕はここを玉木坂と呼んでいます、とおっしゃってました。
結婚式のカップルがダンスをする風景が。これは本物なんでしょうか、出し物なんでしょうか。
こちらの名物の発酵生地のダンプリング付きのお食事もしました。
Saturday, March 30, 2013
プラハの思い出 その2
ウィーンとプラハに日本から休暇旅行に来たふたりのお友達と、私がドイツから飛んでプラハで合流したのでした。こういうお付き合いができるというのもほんとうに貴重なことだな、と感謝の思いです。
さて、合流した次の日は朝早く起きて、市の中心に立つ塔の上に3人で登り、プラハの街の景色を楽しみます。古い建物がたくさん残っていて、それもきれいに手入れされていて、情緒ある美しいところですね。
当地の方たち、顔立ちとかも美しい人たちと思いました。英語も充分通じるし、ドイツ語もだいぶ通じるとのことでした。
さて、合流した次の日は朝早く起きて、市の中心に立つ塔の上に3人で登り、プラハの街の景色を楽しみます。古い建物がたくさん残っていて、それもきれいに手入れされていて、情緒ある美しいところですね。
当地の方たち、顔立ちとかも美しい人たちと思いました。英語も充分通じるし、ドイツ語もだいぶ通じるとのことでした。
Friday, March 29, 2013
プラハの思い出 その1
楽しかったプラハ行き。
2010年8月のことでしたが、あの頃ブログへの書き込みがいささか滞っておりまして。
ようやく今頃、季節がまるで合いませんが、イースター休みでのアップとなってしまいました。
チェコの首都プラハは、赤い屋根のおうちとなだらかな丘陵に広がるとてもきれいな街でした。
街の中をモルダウ河が流れ、それに架かるカレル橋は両脇に彫刻や銅像が立ち並び、美しく、街の中心部でもあるので、人通りも多いです。船からの観光もしました。
この橋のあたりからの夜景もきれいでしたね。遠くの丘の上の教会までライトアップされていたりして。夜はあちらこちらの教会で開かれる、カジュアルなクラシック室内楽のコンサートのひとつに出掛け、生演奏のここちよさを堪能したりしました。
| カレル橋 |
Thursday, March 28, 2013
桜の季節
Wednesday, March 27, 2013
ことばのわかる幸せ
「ことばのわかる幸せ」ってあるのをご存知でしたか?
歩ける幸せ、見える幸せ、みたいに、当然の人にとってはあまりに普通すぎて認識できないような。
日本にいた頃は意識にものぼらなかったことでした。
こちらに来てからも、まだ若いうちはあまり気になりませんでした。ドイツ語なんか、わかんなくて当然だ、みたいに思ってて。でも何年も経って、まわりが全部その環境になると、自在にならないのが苦しくなる。
仕事の時もすごく集中して聴いてたり読んだりしないといけなくて、余計に疲れました。
ある時、ふと気がついたんです。会議で議論沸騰中の時、あ、全員の話が聞き取れるって。
もうそれに気がついたら、うれしくてうれしくて!
しみじみ大きな幸せを感じました。ちゃんと他人と話ができるって、すごく幸せなことですよ。
喉元すぎたら当たり前になりがちですけど、ありがたいことなんだなってことを忘れないでいたいと思います。
歩ける幸せ、見える幸せ、みたいに、当然の人にとってはあまりに普通すぎて認識できないような。
日本にいた頃は意識にものぼらなかったことでした。
こちらに来てからも、まだ若いうちはあまり気になりませんでした。ドイツ語なんか、わかんなくて当然だ、みたいに思ってて。でも何年も経って、まわりが全部その環境になると、自在にならないのが苦しくなる。
仕事の時もすごく集中して聴いてたり読んだりしないといけなくて、余計に疲れました。
ある時、ふと気がついたんです。会議で議論沸騰中の時、あ、全員の話が聞き取れるって。
もうそれに気がついたら、うれしくてうれしくて!
しみじみ大きな幸せを感じました。ちゃんと他人と話ができるって、すごく幸せなことですよ。
喉元すぎたら当たり前になりがちですけど、ありがたいことなんだなってことを忘れないでいたいと思います。
Tuesday, March 26, 2013
Ostern イースター
なのになんて寒いの!夜には気温は零下になります。
普通は復活祭の頃と言えば、春の訪れを告げる季節なのに。
知り合いのドイツ人が言うには、
今回は、クリスマスよりイースターの方が寒い!
Ein Bekannte von mir sagt;
Dieses mal sind Ostern kälter als Weihnachten!
Sunday, March 24, 2013
フランクフルト名物、アップルワインとシュニッツェル
きのうは、久しぶりにアップルワインのレストランに行きました。
一桁の気温で、外を歩いていると、とっても寒さが身にしみました。
なんでも、30年くらいのうち、一番寒い3月だとか。
タイヤもまだまだ夏のに替えるには早いということです。
さて、アップルワインのお店では、何人かの知り合いや友人たちと一緒に、名物のアップルワインをかたむけ、ドイツ料理を楽しみます。
ドイツのお料理は相変わらず、盛りが大きいですね。
このパスタは、シュペッツレというドイツのパスタ。やわらかめにゆでてあって、卵の味がして、ここのはとってもおいしい。
隣に座ったグループから、「日本人はアップルワイン、飲めるのか」なんて訊かれました。好き好きのある味なものですから、興味を持たれたのでしょう。
Saturday, March 23, 2013
ボルドーの赤ワイン
フランスのワインが好きです。
個人的にはビールはあんまりたくさん飲まなくてもいいです。ワインが好きです。
これはこのところ気に入っていた、ボルドーのワインです。
こちらに住んでいると、日本のお友達には申し訳ないくらい、ワインは安く手に入ります。
なので、ひき続き楽しむことにいたします。
ドイツでも赤ワイン、生産してるんです。ほとんど地元で消費されているみたいで、輸出にはまわっていないかも。なかなか飲めますよ。
でも、うちではやっぱり、ディナーのおともはフランスのワイン。
Friday, March 22, 2013
Spanferkel
子豚のローストです。
こんなふうに、かたまりのお肉をロールしたかたちに縛って、オーブンで焼きます。
わざわざシュパンファーケルと呼ぶ、ほんと小さい赤ちゃん豚のお肉です。(よーく考えると、ちょっとかわいそうか。)あんまりポークくさくなくて、淡白な味。でもとってもやわらか。
外側こんがりで中ジューシーってのがいいです。週末のディナーに。
こんなふうに、かたまりのお肉をロールしたかたちに縛って、オーブンで焼きます。
わざわざシュパンファーケルと呼ぶ、ほんと小さい赤ちゃん豚のお肉です。(よーく考えると、ちょっとかわいそうか。)あんまりポークくさくなくて、淡白な味。でもとってもやわらか。
外側こんがりで中ジューシーってのがいいです。週末のディナーに。
Wednesday, March 20, 2013
Bacon and Cabbage
塩漬けのポークをゆでたのに、一緒にゆでたキャベツと、ジャケット・ポテトを添えたもの。
塩漬けにするのは、保存の知恵で、昔はこんなお肉がよく台所の片隅に天井からぶらさがってたということです。食べる分だけ切り取って、ゆでこぼして塩抜きして使います。
かたまりのポークをキャベツと一緒にさらに茹で、ポークはスライス、キャベツは塩コショーして味付け、からしをつけていただきます。
アイルランド人にとっては、じゃがいもは日本人にとっての白いご飯のようなもの。上手にゆでて、皮はお皿で自分でむきたいなどど、こだわる人が多いです。
これも、アイルランドで食べるとすごくおいしいんです。塩漬けの加減や、キャベツの種類がいいんでしょうね。大陸ではなぜか同じものができない。時々アイルランドから塩漬け肉をおみやげに持って帰ってました。
飲み物はビールが合うんです、ほんとは。
Sunday, March 17, 2013
St. Patrick's Day
3月17日はアイルランドの聖人、聖パトリックの日、セント・パトリックス・デーです。
首都ダブリンの目抜き通り、オコンナー通りでは例年通りにパレードが行われました。相変わらず雨模様みたいだけど。
ダブリン、若い人が多くて活気ある街。オコンナー通りはお買い物も楽しい。
ニューヨークやシカゴでも大きなパレードがあります。アイルランド人が多いところですね。
今年はエジプトのピラミッドも緑色の照明が当てられたということです。
CNNではセント・パトリックス・デー、いつもニュースにしてくれます。
首都ダブリンの目抜き通り、オコンナー通りでは例年通りにパレードが行われました。相変わらず雨模様みたいだけど。
ダブリン、若い人が多くて活気ある街。オコンナー通りはお買い物も楽しい。
ニューヨークやシカゴでも大きなパレードがあります。アイルランド人が多いところですね。
今年はエジプトのピラミッドも緑色の照明が当てられたということです。
CNNではセント・パトリックス・デー、いつもニュースにしてくれます。
Saturday, March 16, 2013
Baked Cheese Cake 焼きチーズケーキ
| baked cheese cake |
ドイツにいると、ケーキは焼くようになります。口にあうケーキが街でなかなか見つからないから。
パン屋さんで売ってるのは、少しボソボソするし、かっこもいまひとつ。
ケーキ屋さんのは、バター・クリームたっぷりだったり、やたら大きくてカロリー高そうな割には大味だったりで。
チーズケーキは、焼いたやつも冷やし固めるやつも、両方ものにしてあります。
焼くタイプの方が一層手間がかからないということもあって、好きです。
底をつけないで焼くとさらにお手軽。
クリーミィでおいしい。日本のお菓子屋さんのみたいです。
会社にも一回持っていったことがありますが、同僚たちにも好評だったと思ってます(笑)。
そういう時って、直径26センチの型で焼くの。ドイツ人向けには大きくないと。
Friday, March 15, 2013
「ことばと文化」 鈴木孝夫
言葉の含蓄するものが、音や意味など単に1対1で他言語に置き換えられるものではない、という事実が論理的に述べられていて、それがまた読み物としてもおもしろく読めます。
内容の一部は、外国に長く住んでいれば肌身で感じずには済まされない現実です。
ああ、こういう時にはこうは言わないんだな、とか。そういう表現はこうするんだな、とかを、社会生活の中で初めて学べることって、たくさんあります。
ことばを習うということは、その後ろにある文化ごと理解していく作業ということか。
日本語と欧米語の人称詞の対比が興味深いです。インド・アーリア語系の言語では、1人称の「I」などど2人称の「You」などが意味するものは、話し手と聞き手をはっきりさせる作用がある、ということ。とりあえず今は「I」である私が話してるのだよ、これが私の意見だよ、と。
ひるがえって日本語では、人称詞がそれらと単に1対1では対応しない。それとは別の法則性がある。誰かに話すときに、自分を称して「おじさんはね、」などど言う。自分の子に「パパ遅いね」と話しかける。パパなる人は自分の父親でもないのに。
「お兄ちゃん」「叔母さん」などは人称詞としてYouのかわりに使われるのに、「弟ちゃん」や「姪さん」はあり得ない。このあたりは言われてみるとなるほど、とおもしろい。
筆者のいう、対象依存型の自己規定をする日本語という見方が、日本人の国際社会での振舞い方を理解するひとつの鍵になるようです。異文化間での発言の際に、どのあたりに気をつけたらよいかを考える上で、助けになると思いました。
Wednesday, March 13, 2013
新ローマ法王・フランシスコ1世
アルゼンチン出身の76才のベルゴリオ枢機卿です。
ヨーロッパ出身ではない法王が選ばれるのは、はじめてのことだそうです。
バルコニーからの初のスピーチは、暖かいものを感じました。穏やかな人柄なのでしょうか。
ローマ法王の存在感って、私たち日本人にはなかなか伺えないほど、大きいもののようです。
たとえて言えば、新しい天皇の就任を見る時に感じるであろう気持ちに近いのかな。
昔ほどではないかもしれないけど、いまだに権力としては大きい組織の頂点。かなり長い間、イタリア人がこの職から遠ざかっているのも興味深いです。
Tuesday, March 12, 2013
欧州は冬に逆戻り
この雪で、交通はまたまた混乱しているもようです。
熱で休んでいるので、仕事に行かなくて済んでよかった、なんて。
うちのガレージの屋根も、お隣のお庭もすっかり雪景色です。
追記:間の悪いことに、ちょうどこの日にマイアミへの休暇に飛ぼうとしてた同僚家族は、飛行機の中で6時間待たされたそうです。お気の毒だったけど、飛んでよかったね。
Monday, March 11, 2013
もも肉でつくるチキン・スープ
Sunday, March 10, 2013
おうちごはん 牛肉のしょうが焼き
薄切り牛肉の生姜じょうゆ焼きです。みりんも少しいれます。
こちらではお肉はかたまりでしか売ってないので、薄切り肉を求めるには、特別にやってくれるお店に買いにいきます。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用、焼肉用とか言って、厚さを注文。
うちの定番は、ゆかりご飯が付くこと。彼が好きなもので。どうも白人は白米が苦手らしい。味をつけてあげると喜びます。
本日はいんげんの素あげに天塩をふったものを彩りにしました。
ほんと25年くらい前は、生姜をみつけるのもたいへんだった。今は食材がこれでも豊富になって、うれしいのです。
Thursday, March 07, 2013
言語文化環境
「フリーズする脳」築山節著、日本放送出版協会 (2005/11) という本を読みました。
言葉に詰まる、思考が止まるなど、認知症とは言えないまでも、その一歩手前の症状があると思われる場合について述べられています。
病気とは言えなくても、知らず知らずのうちに脳機能を衰えさせていたり、あるいは脳をうまく使えなくなっている人が増えているのでは、という話。
この場合は、職場が変わったりして、そのグループの言語文化にまだ慣れていないという意味でしたが、確かにそういうことはあり得ると思われます。そうだとしたら、これが外国だったら、もっと甚だしいですよね。
生まれて以来のマルチリンガルだったらどうかわかりませんが、おとなになってから学んだ外国語なんて、とってもネイティブのようにはなり得ない。細かいニュアンスわかんない。
自分はこんな環境で奮闘してるんだなあ、なんて思いました。
仕事中に、私、大丈夫かな、なんて時々思ったりするのも無理ない話か。
言語文化の環境がいまだにわかってないんだもの。
ま、そういうことだから、くさったりせずに、ありのままを見つめましょうか。
Tuesday, March 05, 2013
ECBと今年のくらーい冬
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