タルト・タタン

主人のリクエストで、週末にりんごのケーキ、タルト・タタンを焼きました。

りんごの並べ方のコツとしては、背の方を下にして、つまり逆さに取り出した時に丸い背が上にくるように、きっちり詰めること。

 切り方も大きめの方が見栄えがいいみたいです。









焼くのはそれほど手間もかかりませんが、たくさんのりんごをむいたり切ったりするのに、比較的時間がかかります。

そういうところ、手伝ってもらいます、リクエストした人に。

バニラ・アイスクリームを添えて、うれしそうにほおばってましたね。