Lamb Curry 日曜のラム・カレー

カレーです。
ですが、こちらでは結構めずらしがられます。ドイツ料理にはないパターンですね。

おもてなしにも、ドイツ人にはカレー出しちゃう。彼らは辛いのにもあんまり慣れてないようなので、そこらは気をつけて。

うちの定番はラム・カレー。お肉は子羊のシチュー用のお肉。

ご飯はバスマティ・ライスを。これ、こっちでは日本米よりお安いし、カレーによく合います。

フレッシュなコリアンダーを刻んで仕上げに散らすと最高。