Linzer Torte リンツァー・トルテ

 

うちのクリスマス用に、リンツァー・トルテを焼いてみました。

オーストリアはリンツのお菓子ということです。おいしいものはだいぶオーストリアから入ってきているみたいです。

おいしいお菓子とか、ウィーン風コーヒーとかもね。

クリスマスを思わせる、シナモンが生地に練りこんであるの。

さくっとしたクッキー生地に、甘いジャムが乗ってるといったお味です。