イベリコ豚さんの夕食

おうちごはんでとってもおいしかったこれ、イベリコ豚の骨付きカツレツです。

 

名前が知れてるだけあって、このポーク、すごくおいしい。豚肉の味というより、小牛肉みたいな淡白な味わい。塩・こしょうでグリルするだけですが、お肉の味自体がおいしいので、手間要らずで上手にできます。お値段はそれだけ張るのですけど。

 

ポテトとこがし玉ねぎの炒め合わせを付け合せてシンプルにいただきます。